基本信息
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乙酸橙花酯
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141-12-8
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橙花醇乙酸酯;橙花乙酸酯
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C12H20O2
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196.29
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2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, 1-acetate, (2Z)-
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205-459-2
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0.91
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2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, acetate, (2Z)- (9CI); 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate,(Z)- (8CI); 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, formate, cis- (7CI); Nerolacetate (6CI); Neryl acetate; Z-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol acetate;cis-1-Acetoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; cis-Geranyl acetate
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210 °F
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<25 °C
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134ºC
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詳細(xì)信息
乙酸橙花酯
中文名稱: (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
中文同義詞: 2-順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯;乙酸橙花酯;(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯;(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基乙酸酯;橙花乙酸酯;橙花醇乙酸酯;橙花乙酸酯,98%;順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
英文名稱: NERYL ACETATE
英文同義詞: nerylacetate,mixtureofca55-65%neryland35-45%geranylacetate;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:ACETATE;FEMA 2733;FEMA 2773;CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL ACETATE;CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL ACETATE;CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENYL ACETATE;NERYL ACETATE, TERPENE STANDARD
CAS號: 141-12-8
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
EINECS號: 205-459-2
含量：99%
化學(xué)性質(zhì) 無色至微黃色油狀液體，呈橙花和玫瑰香氣及蜂蜜和覆盆子甜香味。沸點(diǎn)231℃或134℃(3333Pa)，天然品的旋光度為+11°～+14°，合成品為±0°。溶于乙醇、各種精油和大多數(shù)普通有機(jī)溶劑。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制生梨、蘋果、檸檬、桃子、樹莓、柑橘類等水果型香精。
