L-谷氨酸鈉的基本信息

中文名：

L-谷氨酸鈉

CAS NO.：

142-47-2

分子式：

C₅H₉NO₄.Na

溶點：

232°C

中文別名：

L-谷氨酸單鈉鹽;L-谷氨酸鈉;L-谷氨酸一鈉鹽;麩氨酸鈉;L-氨基戊二酸鈉;谷氨酸鈉;L-谷氨酸鈉鹽;谷氨酸一鈉

EINECS號：

205-538-1

分子量：

169.11

沸點：

333.8oC at 760 mmHg